Conseils de jardinage - Guide pour le jardinage bio

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Voici une recette de risotto de sarrasin à la betterave, idéale pour les amateurs de plats végétariens et de saveurs originales. Le sarrasin est une pseudo-céréale très nutritive et riche en protéines...

Mar 1, 2023

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Recipes and processing

Falc Zollinger

Companion plants in the vegetable garden

Les plantes compagnes sont une méthode de culture qui consiste à planter différentes espèces de plantes côte à côte pour bénéficier de leurs interactions positives. Cette méthode est de plus en plus p...

Mar 1, 2023

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Auxiliaries, pests and diseases

Falc Zollinger

A vegetable garden on your balcony

La culture de légumes, d'herbes aromatiques et de fleurs sur un balcon ou une terrasse est une pratique de plus en plus populaire parmi les amateurs et amatrices de jardinage. C'est une solution prati...

Mar 1, 2023

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Garden maintenance

Falc Zollinger

Growing vegetables at altitude

Il est tout à fait possible d'avoir un potager en altitude en Suisse. Cependant, le choix de légumes que vous pourrez y cultiver est restreint à cause des conditions climatiques plus rudes et de la co...

February March Sowing Vegetables

Feb 22, 2023

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Garden maintenance

Falc Zollinger

Sow aromatic herbs under cover

L'arrivée du mois de mars signifie que le printemps est à nos portes et qu'il est temps de semer les herbes aromatiques! S'il est encore trop tôt pour les semer directement à l’extérieur, certaines he...

Feb 22, 2023

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Sowing

Falc Zollinger

Growing tomatoes and peppers in Switzerland!

Les tomates et les poivrons font partie des légumes préférés des jardiniers et jardinières et sont indispensables dans les potagers. Ce ne sont pas les cultures les plus faciles, mais l’expérience de ...

Feb 22, 2023

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Sowing

Falc Zollinger

Lamb’s lettuce salad

La mâche, aussi appelée rampon, est un délicieux légume qui se consomme comme salade durant la période hivernale. En plus d'être riche en nutriments et en vitamines, elle a également un goût unique. V...

Feb 22, 2023

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Recipes and processing

Falc Zollinger

What impact does a mild winter have on your vegetable garden?

L'hiver est une période critique pour les potagers en Suisse, car les conditions météorologiques peuvent avoir des conséquences importantes pour toute la suite de l’année. Un hiver doux, caractérisé p...

Feb 15, 2023

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Auxiliaries, pests and diseases

Falc Zollinger

Fennel and Tomato Pasta

Notre recommandation pour une recette simple avec du fenouil et des tomates. Le fenouil ajoute une belle touche d'anis au plat et le rend beaucoup plus léger que de simples pâtes à la tomate. Essayez-...

Feb 15, 2023

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Recipes and processing

Océane Christin

Sow summer fennel starting in February

Le fenouil est un légume classique et simple à cultiver. Soit on aime le goût anisé qu'il amène dans nos plats, soit on le déteste. Il y a rarement des entre deux. Pour ceux qui aiment le fenouil, nou...

Feb 15, 2023

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Sowing

Falc Zollinger

How to prepare a seedbed for your vegetable garden

Vous souhaitez démarrer votre propre potager ou débuter les premiers semis dans votre potager existant? La préparation d'un lit de semis est une étape importante pour semer vos légumes dans les meille...

Flowers Sowing Vegetables

Feb 15, 2023

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Sowing

Falc Zollinger

Sow lettuce under cover in February

La laitue est une culture de printemps et d'automne qui est facile à cultiver et un excellent ajout à tout jardin. Les premières laitues peuvent déjà être semées au mois de février, à condition que le...

February Sowing

Feb 9, 2023

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Sowing

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