Conseils de jardinage - Guide pour le jardinage bio

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Voici une recette de risotto de sarrasin à la betterave, idéale pour les amateurs de plats végétariens et de saveurs originales. Le sarrasin est une pseudo-céréale très nutritive et riche en protéines...

1 mars 2023

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Recettes et transformation

Falc Zollinger

Les plantes compagnes au potager

Les plantes compagnes sont une méthode de culture qui consiste à planter différentes espèces de plantes côte à côte pour bénéficier de leurs interactions positives. Cette méthode est de plus en plus p...

1 mars 2023

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Auxiliaires, ravageurs et maladies

Falc Zollinger

Un potager sur votre balcon

La culture de légumes, d'herbes aromatiques et de fleurs sur un balcon ou une terrasse est une pratique de plus en plus populaire parmi les amateurs et amatrices de jardinage. C'est une solution prati...

1 mars 2023

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Entretien du jardin

Falc Zollinger

Le potager en altitude

Il est tout à fait possible d'avoir un potager en altitude en Suisse. Cependant, le choix de légumes que vous pourrez y cultiver est restreint à cause des conditions climatiques plus rudes et de la co...

Février Mars Semis Vegetables

22 févr. 2023

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Entretien du jardin

Falc Zollinger

Semer des herbes aromatiques sous abri

L'arrivée du mois de mars signifie que le printemps est à nos portes et qu'il est temps de semer les herbes aromatiques! S'il est encore trop tôt pour les semer directement à l’extérieur, certaines he...

22 févr. 2023

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Falc Zollinger

La culture des tomates et des poivrons en Suisse!

Les tomates et les poivrons font partie des légumes préférés des jardiniers et jardinières et sont indispensables dans les potagers. Ce ne sont pas les cultures les plus faciles, mais l’expérience de ...

22 févr. 2023

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Les semis

Falc Zollinger

Salade de rampons

La mâche, aussi appelée rampon, est un délicieux légume qui se consomme comme salade durant la période hivernale. En plus d'être riche en nutriments et en vitamines, elle a également un goût unique. V...

22 févr. 2023

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Recettes et transformation

Falc Zollinger

Quel impact à un hiver trop doux pour votre potager?

L'hiver est une période critique pour les potagers en Suisse, car les conditions météorologiques peuvent avoir des conséquences importantes pour toute la suite de l’année. Un hiver doux, caractérisé p...

15 févr. 2023

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Auxiliaires, ravageurs et maladies

Falc Zollinger

Pâtes au fenouil et aux tomates

Notre recommandation pour une recette simple avec du fenouil et des tomates. Le fenouil ajoute une belle touche d'anis au plat et le rend beaucoup plus léger que de simples pâtes à la tomate. Essayez-...

15 févr. 2023

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Recettes et transformation

Océane Christin

Semez le fenouil d'été à partir de février

Le fenouil est un légume classique et simple à cultiver. Soit on aime le goût anisé qu'il amène dans nos plats, soit on le déteste. Il y a rarement des entre deux. Pour ceux qui aiment le fenouil, nou...

15 févr. 2023

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Les semis

Falc Zollinger

Comment préparer un lit de semis?

Vous souhaitez démarrer votre propre potager ou débuter les premiers semis dans votre potager existant? La préparation d'un lit de semis est une étape importante pour semer vos légumes dans les meille...

Fleurs Semis Vegetables

15 févr. 2023

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Les semis

Falc Zollinger

Semer les laitues sous abri en février

La laitue est une culture de printemps et d'automne qui est facile à cultiver et un excellent ajout à tout jardin. Les premières laitues peuvent déjà être semées au mois de février, à condition que le...

Février Semis

9 févr. 2023

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Les semis

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Le jardinage est notre passion. Voici nos meilleurs trucs et astuces pour que le jardin bio soit un véritable succès aussi chez vous!

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