Der chinesische Schnittlauch "Knoblauch aus dem Orient" ist eine mehrjährige Pflanze, die besonders wegen ihrer langen, aromatischen Stängel geschätzt wird. Aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks mit Noten von Knoblauch und Schnittlauch werden sie häufig in der asiatischen Küche verwendet, vor allem in
stir-fries und Suppen. Die weissen, sternförmigen Blüten, die im Spätsommer erscheinen, sind ebenfalls essbar und sehr dekorativ. Sie können z. B. als Garnierung von Salaten verwendet werden. Die Ernte erfolgt kontinuierlich das ganze Jahr über. Bei der Ernte können die Stängel eine Höhe von bis zu 30 cm erreichen.
Bedürfnisse und Anforderungen
Chinesischer Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze, die keine besonderen Ansprüche an Wasser, Düngung oder Sonneneinstrahlung stellt. Er gedeiht auf allen Bodenarten. Er ist frostbeständig.
Anbau
Um Chinesischen Schnittlauch anzubauen, säen Sie die Samen zwischen Mitte März und Mitte April oder zwischen Setpember und Oktober in einer Tiefe von 0,5 cm im Freiland oder in Töpfen aus. Lassen Sie einen Abstand von 10 cm zwischen den Reihen. Wenn sich die Pflanzen entwickeln, dünnen Sie sie auf 5 cm in der Reihe aus. Die ausgedünnten Pflanzen können Sie bereits in der Küche verwenden! Ein Schutz mit einem Insektennetz ist empfehlenswert, um die Pflanzen vor bestimmten Schädlingen zu schützen.
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| Säen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Artikel-Nummer | AB-4031-00 |
| Inhalt in Gramm | 1.00 |
| Inhalt in Samen | 200.00 |
| Inhalt in m2 | 1.00 |
