Le mizuna est un légume asiatique qui forme de magnifiques feuilles vertes et dentelées.
Il est très doux et facile à cultiver. Il se consomme cru en salade ou sauté à la poêle avec un filet d’huile. Il est très apprécié dans la cuisine asiatique. Il ne contient que peu de calories mais beaucoup de vitamines et de sels minéraux. Il peut être récolté en continu de mi-juin à début novembre ! Il atteint une hauteur de 30 cm et est adapté à la culture en pot.
Semis direct d'avril à fin août, ou en terrines, puis repiquage en lignes distantes de 40 cm. Récolte de juin à octobre. En régions favorables ou sous tunnel le Mizuna ne craint pas l'hiver.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | 500 graines | |
| Numéro d'article | AA-1640-00 | AA-1640-S500 |
| Contenu en grammes | 0.32 | 1.05 |
| Contenu en graines | 150.00 | 500.00 |
| Contenu en m2 | 24.00 | 80.00 |
