La courge spaghetti 'Capellini' est une variété de courge ovale pesant environ 1 kg.
Elle se distingue des autres courges par sa chair filamenteuse qui ressemble à des spaghettis. C’est une alternative intéressante aux pâtes pour les personnes intolérantes au gluten ! Son goût est très savoureux et elle apporte une diversité bienvenue en cuisine. La récolte se fait en continu de mi-août à fin octobre. Les courges récoltées peuvent être stockées jusqu’à fin décembre.
Semis dès mi-avril dans un endroit chaud. Placer 1 graine dans un pot de 10 cm de diamètre. A partir du 20 mai planter au pied du tas de compost ou dans de la bonne terre (Attention aux limaces!). Ne supporte pas le gel. Distances entre les plantes: 80 à 100 cm. Un paillage est conseillé. Récolte dès août. Les courges conservées à l'abri du gel peuvent durer bien au-delà de Noël.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Planter | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 25 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Numéro d'article | AA-1925-00 |
| Contenu en grammes | 1.36 |
| Contenu en graines | 10.00 |
| Contenu en m2 | 10.00 |
