Le haricot nain 'Red Kidney' est idéal pour laisser sécher les gousses au jardin afin d’en récolter les fèves sèches.
Les grains sont utilisés dans des plats tels que les potages et les spécialités mexicaines, comme le chili con carne. Ils sont riches en protéines et sont donc intéressants pour une alimentation végétarienne. La récolte est abondante durant tout le mois d’août. Cette variété atteint une hauteur d’environ 60 cm.
Semer à partir de mi-mai, en lignes distantes de 40 à 50 cm. Déposer un grain tous les 5 à 8 cm, à env. 2 cm de profondeur. Plus tard, sarcler le sol et butter deux fois légèrement. Récolter les gousses desséchées vers la fin août, les mettre sécher complètement, puis écosser.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 1000 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Numéro d'article | AA-0100-00 |
| Contenu en grammes | 34.00 |
| Contenu en graines | 100.00 |
| Contenu en m2 | 2.00 |
