Le panais 'Mi-long' est un légume-racine absolument délicieux.
Les racines sont épaisses et blanches avec une saveur agréablement épicée. Il se conserve bien et peut être utilisé en tant que légume, comme les carottes, ou comme féculent, similaire aux pommes de terre. Les racines sont récoltées en octobre. Si vous ne récoltez pas les racines, des inflorescences d’environ 1 m de hauteur se formeront au printemps suivant. Ne touchez pas ces inflorescences, car elles sont phytotoxiques et provoquent des coups de soleil. Il est indigène en Suisse.
Semis direct en mai et à la fin de l'été en lignes distantes de 20 cm. Éventuellement éclaircir à une distance de 10 cm. Arrosage régulier recommandé. Appliquer du sureau en paillage pour lutter contre les altises. Récolte des racines dès octobre. Se conservent encavés jusqu'au printemps.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 30 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | 10 g | |
| Numéro d'article | AA-2640-00 | AA-2640-10 |
| Contenu en grammes | 2.08 | 10.00 |
| Contenu en graines | 333.00 | 1 ,597.00 |
| Contenu en m2 | 5.00 | 23.96 |
