La bourrache est une plante médicinale, condimentaire et mellifère.
Elle aurait des propriétés anti-inflammatoires et l’huile de bourrache permet de lutter contre la toux. Les fleurs sont comestibles et idéales pour décorer les salades et autres plats. Les jeunes feuilles ont un goût similaire au concombre et peuvent être ajoutées aux salades estivales. Ses petites fleurs bleues et violettes en forme d’étoile attirent les abeilles, ce qui en fait un ajout précieux au jardin. Elle fleurit de mai à octobre. Grâce à sa hauteur de maximum 50 cm, elle peut être cultivée en pot. Elle est originaire du bassin méditerranéen.
Semis du printemps à l'automne en pleine terre. Récolte des feuilles jeunes. Assaisonne salades et séré. Se ressème d'elle-même.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | 5 g | |
| Numéro d'article | AB-4320-00 | AB-4320-05 |
| Contenu en grammes | 1.01 | 5.00 |
| Contenu en graines | 55.00 | 275.00 |
| Contenu en m2 | 5.00 | 24.75 |
