La côte de bette 'De Genève' est une variété robuste adaptée à la culture hivernale en plein champ.
La période de récolte s’étend d’août à avril, ce qui permet d’avoir un légume de saison et frais même en hiver. Ses côtes blanches et larges ainsi que les feuilles vertes sont excellentes lorsqu’elles sont cuites à la vapeur. C’est une spécialité genevoise qui ne devrait manquer dans aucun potager de ce canton. C’est un légume savoureux et très productif. Sa hauteur atteint environ 60 cm. Elle est originaire du bassin méditerranéen.
Semis d'avril jusqu'en juillet, soit directement en place en lignes distantes de 40cm, ou alors faire des plantons. Les semis en place doivent être éclaircis à 40cm. Ils apprécient le compost et une humidité abondante. Récolte: Les feuilles extérieures sont à cueillir régulièrement en les cassant à la base. Ne pas blesser le cœur.
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| Semis en pot | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Planter | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 8 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | 10 g | |
| Numéro d'article | AA-2240-00 | AA-2240-10 |
| Contenu en grammes | 1.59 | 10.00 |
| Contenu en graines | 66.00 | 209.00 |
| Contenu en m2 | 5.00 | 15.68 |
