La barbarée du printemps vient compléter parfaitement la gamme des salades d’hiver.
Son goût poivré rappelle celui du cresson. Elle constitue une source appréciable de vitamines et de sels minéraux pendant la saison froide. La récolte se fait de septembre à mars, tout au long de l’hiver. Grâce à sa petite taille de 20 cm, elle peut même être cultivée en pot sur le balcon. Elle serait originaire du bassin méditerranéen.
Semis de juillet à fin août en lignes de 10 à 15 cm. Ne supporte pas la mauvaise herbe. Récolter durant l'hiver jusqu'au printemps.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 60 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | 5 g | |
| Numéro d'article | AB-4050-00 | AB-4050-05 |
| Contenu en grammes | 2.30 | 5.00 |
| Contenu en graines | 2 ,000.00 | 4 ,345.00 |
| Contenu en m2 | 3.00 | 6.52 |
