La moutarde rouge filigrane est un légume asiatique délicieux et très décoratif.
C’est un ingrédient incontournable dans la cuisine asiatique. Elle est légèrement épicée lorsqu’elle est consommée crue en salade. Elle perd ce côté épicé lorsqu’elle est cuite à la vapeur ou sautée à la poêle. Elle peut être récoltée en mai ou de mi-septembre à mi-octobre. Elle atteint une hauteur de 20 cm et est adaptée à la culture en pot.
La moutarde a des besoins modérés en fertilisation, eau et ensoleillement. Elle se développe bien dans tous les types de sols.
Semez les graines en mars-avril ou en juillet-août en pleine terre à une profondeur de 0,5 cm. Les graines germent dans les 10 jours. Espacez les lignes de 20 cm et laissez 1 cm entre chaque graine sur la ligne.
Pour récolter plusieurs fois, couper à 5cm du sol, au dessus du cœur des plantes, pour qu'elles puissent repousser.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 25 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Numéro d'article | AA-1645-00 |
| Contenu en grammes | 0.28 |
| Contenu en graines | 150.00 |
| Contenu en m2 | 7.50 |
