Le mizuna 'Corail Rouge' est un légumes asiatique qui forme des feuilles filigranes et rouges.
Il est très apprécié dans la cuisine asiatique ou il est consommé cru en salade ou sauté à la poêle avec un filet d'huile. Il est pauvre en calories, mais très riche en vitamines et en sels minéraux. Il peut être récolté de mi-juin à début novembre. Il atteint 30 cm de hauteur et peut donc facilement être cultivé en pot.
Semis direct d'avril à fin août, ou en terrines, puis repiquage en lignes distantes de 40 cm. Récolte de juin à octobre. En régions favorables ou sous tunnel le Mizuna ne craint pas l'hiver.
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| Semis en pot | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis direct | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Planter | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Numéro d'article | AA-1641-00 |
| Contenu en grammes | 0.22 |
| Contenu en graines | 150.00 |
| Contenu en m2 | 24.00 |
