Der Rucola ist eine traditionelle Pflanze in der mediterranen Küche, wo seine Blätter in Salaten beigefügt werden. Die Blätter haben einen leicht pfeffrigen Geschmack. Die jungen Blätter können den ganzen Sommer über von Mai bis Oktober geerntet werden. Mit einer Höhe von 15 cm kann er in Töpfen angebaut werden. Er stammt aus dem Mittelmeerraum.
Aussaat April bis Anfang September in Reihen von 15-20 cm Abstand. Ernte erfolgt ab der vierten Woche. Es sind mehrere Schnitte möglich.
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| Säen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 150 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | 10 g | |
| Artikel-Nummer | AB-5220-00 | AB-5220-10 |
| Inhalt in Gramm | 2.56 | 10.00 |
| Inhalt in Samen | 1,320.00 | 3,000.00 |
| Inhalt in m2 | 2.00 | 4.50 |
