Die Meditationsbohne 'Monstranz' ist eine geheimnisvolle Sorte. Auf ihrem weissen Korn kann man eine Zeichnung erahnen, die einem Engel oder einem Kelch ähnelt. Diese Stangenbohne wird hauptsächlich wegen des dekorativen Aussehens der Samen angebaut, kann aber auch gegessen werden. Die Hülsen werden im September geerntet und getrocknet, um die Samen zu gewinnen. Die Pflanzen können bis zu 200 cm hoch werden.
„Lege einige dieser Samen im Mai in die von der Sonne erwärmte Erde, beobachte, wie sie keimen, an einem Stab emporklettern, blühen und fruchten und gegen den Herbst hin die Zeichnung auf die nun reifenden Samen zaubern. Nimm dann die Hülsen ins Haus, lass den Samen noch die schützende Hülle, um sie dann gegen Weihnachten auszuhülsen und zu bestaunen.“ Die weltliche Variante: Im Sommer laufend die zarten grünen Hülsen ernten, im Herbst die trockenen Hülsen auskernen und die Samen für Bohnengerichte zubereiten. Gärtnertipp: vor der Aussaat die Samen 12 Stunden in lauwarmem Kamillentee quellen lassen.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Säen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 400 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Artikel-Nummer | AA-0248-00 |
| Inhalt in Gramm | 6.00 |
| Inhalt in Samen | 12.00 |
| Inhalt in m2 | 4.00 |
