Die Aubergine 'Rot-weisses Ei' zieht alle Blicke auf sich. Die Früchte sind relativ klein und haben die Form von Eiern. Am überraschendsten ist jedoch ihre weisse bis scharlachrote Färbung. Mit zunehmender Reife färben sie sich rot. Sie können von Mitte Juli bis Anfang Oktober geerntet werden, wenn sich die Spitze orange färbt. Die rote Farbe bei der Reife ist sehr dekorativ, macht die Früchte jedoch leicht bitter und weniger zart. Sie erreicht eine Höhe von 120 cm.
Aussaat Anfang bis Ende Februar an warmem Ort in Saatschale, Jungpflänzchen, wenn ca. 5 cm hoch, in Topf pikieren. Auspflanzen ins Freiland ab 20. Mai im Abstand von allseitig 60 cm oder ab Anfang Mai ins Gewächshaus. Erste Blüte immer ausbrechen.
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| Säen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 2 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Artikel-Nummer | AA-0047-00 |
| Inhalt in Gramm | 0.09 |
| Inhalt in Samen | 30.00 |
| Inhalt in m2 | 10.00 |
